中国的饮食习惯—“筷夹”的不卫生具体体现在哪？

呵呵，不卫生是在共餐上面，而不是用筷子上。大家用筷子吃同一盆菜，必然会引起间接接触，会引起传染。

奶奶的，什么时候我们的筷子变成不卫生了，想当年我们拿着筷子斯斯文文吃菜的时候，欧洲人还不知道躲在哪个地窖子里拿手抓着吃呢。

同上

有一种用筷子的习惯是筷子不沾嘴的，这样一桌人一起吃饭的话也不会存在不卫生的状况。但不知道为什么没有提倡了……
本人也尝试过“不沾嘴”地用筷子，发现太难了。但有的人还是能做到