七福饼是一种什么样的食品？

七福饼有多种做法，有用酵母做成，若罗宋铺及饼滩上所出售者，叫糖纳子。有用酵母及鸡蛋，白塔油做成者，此种则较松软可口，今将后一种介绍於下。

成份：面粉五杯左右，鸡蛋三只，白糖一杯，白塔油三汤匙，牛乳一杯(如用罐头淡乳则半杯牛乳加半杯水)，发酵粉二汤匙，盐一茶匙半，玉桂粉半茶匙(Cinnamon伙食店有售)，豆冠粉半茶匙(Nutmeg伙食店有售)，_油或生油一斤，糖粉半杯(伙食店有售)，模印一只(式样系大小两圆形，相叠印出则中有一空)

做法：将白塔油与糖打搅成酪，把鸡蛋打透加入酪内。再将面粉与发酵粉及盐拌和，用筛筛过，与牛乳交替加入酪内，成为软粉团(如觉太软，不可著手搓时，可加些乾粉)。放在有乾粉的板上，揿薄(约半英寸厚)用模印轧切之。即上热油锅煎炸至两面金黄色，即捞起，洒以糖粉
（另这七福饼的听过的人就很少，见过和吃过的人就更少之又少了，我帮你查了好久，才找到这繁体版本的做法，你就将就着看吧....）

是祈福饼吧，就是一种点心，和喜饼差不多，祈祷伤害过去，幸福降临。