轩尼诗VSOP干邑白兰地年份问题

给你真正的解释：
　　VSOP是白兰地的一个等级，代表著酒的年份，白兰地至少要在橡木桶中储存3年才能打上VSOP，一般来说VSOP等级的酒，酒龄约在5－8年间。还有VO,VSO,FOP,EXTRE。
　　说到白兰地，全世界一致公认法国的最好。而说到法国白兰地，则是干邑白兰地最好，法国政府规定：只有采用干邑区的葡萄酿制的白兰地才能称为“干邑白兰地”。
　　从白兰地的酒标上可以读到一些资料：该白兰地的牌子，法国白兰地，必定印上
　　“法国造?PRODUCE OF FRANCE?”；干邑白兰地，必定印上“干邑?
　　COGNAC?”；干邑中最佳品质的，必定印上“特优香槟干邑（FINE CHAM
　　PAGNE COGNAC）”。

　　橡木桶成就独特口味
　　将经过两次蒸馏的酒液放入橡木桶内，再放到酒窖里酝藏。酒跟橡木一接触便会产
　　生微妙的“交换作用”。不过，白兰地本身也要付出代价，因为一部分的酒在长期的酝
　　藏过程中会被挥发掉，浪漫的法国人说是给天使偷喝去了。所以，当你进入干邑区后，
　　可以在空气中明显地闻到白兰地的芳香。
　　由于橡木对干邑白兰地的酒质影响重大，因而木材的选用和酒桶的制作也就非常讲究。不同的橡木，所酝藏出的酒味各不相同。最好的橡木产自于干邑区东面150公里的林茂山，上等的干邑白兰地就是用林茂山的橡木做桶。
　　被伐下来的橡木不能立即用来做酒桶，必须砍成木条后置于露天空地上日晒雨淋，经过两年以上的风干才能使用。这是因为新鲜木材本身会有某些物质不利于酒的酝藏。把风干后的木条做成木桶，不能用任何铁钉或胶水，也不能用锯子。这是为了保证不破坏橡木的内部纤维。这些纤维可以使白兰地在酝藏期内排除某些物质，而橡木本身的某些物质经过这些纤维进入白兰地，使之发生变化。这就是前面所讲的“交换作用”。
　　依照年限定品级
　　法国政府对白兰地，特别是干邑白兰地的品级有严格的规定：
　　★3年陈
　　★★4年陈
　　★★★5年陈
　　V.O. 10一12年陈
　　V.S.O. 12一20年陈
　　V.S.O.P. 20一30年陈
　　F.