味增汤怎么做?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 05:50:09

1。材料,干燥小鱼 5-6 个 长葱8克 豆腐26克 海带4克 水240ml味增 12g
2.小鱼干 去头 去内脏
3,放水240ml 煮小鱼干 水沸腾后 中火2-3分钟 去出鱼干

4,放入长葱 锅底出鱼目泡 进行后下一步 30秒左右时间

5,放入豆腐 鱼目泡出来后 进行下一步 50秒左右

6,海带放入 停火
7,放味增在大汤勺中 用锅里的汁稀释

8,味增汤的重点在这里 一定要搅匀

9,大汤勺内的味增 搅匀后一气倒入锅中 和锅中的汤好好的融合 在开火小火 煮到一个沸腾的时候就可以停火了。

10,好喝的味增汤做好了,总共10分钟就好了。一人分配料,多人份
加倍就好。

这是我搜索另一个知道里的一个答案,不知道可以用~~

味增汤是日本的,买日本的味增酱.清水做开放2大勺味噌酱,然后豆腐和新鲜海带都切小块,放进去一起煮6分钟,调味(可以放点鸡精和盐),最后撒上葱花(小葱),搞定!!!