杨浦区哪里有专门做手擀面的店？

我也是，到上海以后就吃过一次，是在梅川路上的有一家叫一根面吃的，味道还凑合吧，其他的地方都没注意过，想吃的话自己动手DIY呀，我可以教你，步骤1：面条 我不会擀面，所以面条是市场上买来的（汗自己一个先），煮面条前有个小诀窍，先要蒸一下，时间不要太长，水开了就好了，然后用刚才蒸面的水下面条.还有就是，面条出锅的时候，用凉水过一下，夏天的吃法．
步骤2：调味汁 先把少许油烧热，然后放入花椒粒，炒香，浇入蒜泥碗，搅拌，捡出花椒粒，现在蒜泥也熟了，还有花椒的香味。然后拌入盐，酱油，醋，也可放一点点味精（我没放，味道也很好），调味汁就拌好了
步骤3：拌面菜 先烧热油，倒入肉末，翻炒，加入盐，酱油，料酒，生姜末，炒香，快出锅时加入鸡精。盛出备用。
在烧热油，倒入豆角丁，洋葱丁，葱姜，炒一会儿，再倒入胡萝卜，木耳，加入盐，五香粉，翻炒一会儿，最后加炒好的肉末，翻炒，快出锅时加入鸡精。如果有点干，可以加少量的水
步骤4：当然就是把这些东西全拌到一起，然后放上些黄瓜了
这样一碗好吃的拌面就到你的面前，如果喜欢吃炸酱面的话可以把拌料换成炸酱，味道也不错的！