关于冰箱储存大虾

一般对于鱼虾的水产品，采取加水冷冻的方式，这样存储的食品不会在解冻的时候流失更多营养，更会保持新鲜的口感。

在鲜虾入冰箱贮藏前,要先用水氽或油氽至断生,可使红色固定,鲜味恒长

把虾放入矿泉水瓶中,加水冻上,解冻后会发现口感一点不变