为什么欧美人喜欢在说话的时候说：you konw ?

you know，一般出现在非正式的交谈当中，饱含多种意思，比如陈述一个事实之后，为了得到对方的反馈或者肯定而追加的相当于中文“是吧？”的习惯性的说法；再比如为了引起对方的注意力，相当于中文的“你知道吧？”；还比如强调你我共同知道的事实或者common sense。

简言之就是一个口头禅。但是在正式场合非常忌讳讲you know。

相当于中文里的表示迟疑、沈吟等的"嗯, 那个那个". 不常见于书面语. 一句话里老用"you konw" 不是好的说话习惯, 容易引起听者的反感.

这个除了表示一定的语气以外，也有中西文化差异的因素：

西方人比较自我，大都比较健谈，希望表现，而在表现的过程中，当然希望别人能够体会自己的意思。所以往往就会有：you know... you see.... do you know what I mean ?等句子。

如果在平时的社交当中，一个人沉默在角落；或者滔滔不绝，却没人明白自己在说什么，这对他们来说是很失败的事情，总希望自己在与人的交往当中让人觉得比较knowledgeable, 'talktive'.

往往在一个社交活动中，他们更愿意和不认识的人交往，谈话。一般第一次认识，对于印象比较深刻的人的评价就是：well, he is quite knowledgeable, 或者说a talktive person.

you know可做一个短暂的停顿,以便喘口气再往下说.

咱们中国人说话有的时候还总说“你知道吗？”
一个意思吗，就是个口头语

因为他们需要说。