请问烹饪紫菜汤都放什么调料会更鲜美呢?具体比例是多少

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/04 17:15:07
很像自己做紫菜汤,虽然简单,可是如果调味料放得不合适就不会有好的味道,希望大家能给我多只几招,最好把各种调料的比例说清楚哦,不胜感谢

嗯,要加鸡蛋.紫菜蛋花汤可是绝配.然后是盐和鸡精.如果有虾皮是最好不过的了.撒一小把就好,.

先放一汤碗冷水,把姜,大蒜切碎各放一点到水里,然后加点食盐,一小勺就好。开火煮开,这时把紫菜放进去,待水再次沸开,打两个鸡蛋下去,再放点鸡精就好。还有,剩汤前,放点葱花,香香的一碗紫菜汤就出炉咯!

如果是1升的水,要加一汤匙海鲜大喜大,半汤匙味精,半汤匙牛肉大喜大,少许蒜沫和几片薄薄的猪五花肉,在淋上点香油,即可。这是纯正的韩式紫菜汤。海鲜大喜大,牛肉大喜大一般韩式商店有售。