昨晚到超市买了一个瓦煲,用前的准备工作是什么呢?怎样才会比较耐用?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 18:34:43
听说要先泡水几天,用时在煲底抹一层油,这种说法科学吗?

我家的做法是先用水冲洗干净,然后用它煮米汤,好了之后冷却,接着把煮好的米汤倒掉,再用水冲洗。
瓦煲比较保温,但是用时要先开小火,水热了再开大火;用完后自然状态下冷却彻底,再洗刷干净。这样不易裂纹,比较耐用。