视频网关和网络视频服务器有什么区别

视频网关没听说过。可能是在软件上的设置吧，视频服务器是前端监控设备与网络之间线连接的硬件设备。
视频服务器一般都配有的数据通信接口，使系统可以方便地接收来自安全防范设备如视频、烟感、温度、湿度等信号，同时可以输出连动警笛、灯光、锁具等报警设备的控制信号，以组成一套功能强大的安全防范系统。