lamb 和mutton有区别吗？

mutton
. 羊肉[U]
We had roast mutton for dinner.
我们晚餐吃烤羊肉。
lamb
1. 小羊[C]
2. 羔羊肉;羔羊皮[U]
Which do you prefer, lamb chops or pork chops?
你比较喜欢小羊排,还是猪排?
3. 羔羊般柔顺的人[C]
4. 易上当受骗的人[C]
5. 【宗】(大写)耶稣[the S]
6. (用于称呼)小宝贝,乖乖[C]
vt.
1. 产(羔羊)
vi.
1. 产羔羊
The sheep are lambing this week.
绵羊这星期要生小羊。

lamb是羔羊，mutton是绵羊。
肠衣行业里，羔羊的原肠价格要比绵羊的原肠价格高。

lamb是还活着的小羊
mutton是已经切了的羊肉