怎么做饭店里那种炒米线?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/20 05:14:30
炒米线
用料]:优质米线400克,绿豆芽200克,韭菜切段、盐、味精各适量。
[制法]:1.米线放在开水中焯熟,过冷水后沥干。
2.豆芽在不放油的锅内干炒至熟,盛起待用。
3.烧热油锅,放入米线及韭菜炒透,加入豆芽及盐、味精炒匀盛盘。
[功效]:养胃、抗癌、抗疲劳、清热解毒。
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炒米线
用料]:优质米线400克,绿豆芽200克,韭菜切段、盐、味精各适量。
[制法]:1.米线放在开水中焯熟,过冷水后沥干。
2.豆芽在不放油的锅内干炒至熟,盛起待用。
3.烧热油锅,放入米线及韭菜炒透,加入豆芽及盐、味精炒匀盛盘。
[功效]:养胃、抗癌、抗疲劳、清热解毒。