蜜酿枇杷怎么做？

蜜酿枇杷

【主料】鲜枇杷果、枣泥个200克，油菜心12根，白瓜子仁50克。

【调料】淀粉、姜水少许，桂花、盐各5克，油、冰糖、白糖各50克。

【制作过程】 （1）批把果去皮、去核，用淡盐水浸泡半小时。

（2）枣泥制成小球，酿在枇杷中，再将白瓜子仁镶在四周。油菜心用沸水加油氽透，摆在盘中，再把酿好枣泥的枇杷果摆在上面，蒸5分钟。冰糖、白糖、桂花、姜水加水用或煮开，勾入少许淀粉，浇在枇杷果上即可。

【特点】甜菜，果香味甜，色泽鲜艳。