广东人或有经验人士请进

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 16:00:21
秋冬季到了,我想寻找一些煲汤的菜谱。希望有经验的人能提供一些,食材方便,疗效不错,易于操作的菜谱。最好能有你个人操作时的经验之谈。谢谢

核桃肉煲牛肉汤
用料:牛肉450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。
做法:1、核桃肉、淮山、杞子、龙眼肉洗净。2.牛肉放人滚水中煮5分钟,捞起洗净。3.把适量水烧滚,放入所有材料煮开,慢火煲1个半小时,放盐调味。
秋季饮食可以偏温补,多吃牛羊肉、枸杞等食品,都可以温补气血,核桃滋润脏腑,护肤养颜。

莲藕红豆排骨汤
材料:莲藕500g、红豆150g、排骨200g、红枣4粒
做法:
1) 莲藕洗干净,去皮切段,红豆和红枣洗干净
2) 用3000毫升的水放入锅内煮开后,再放入所有材料,用大火煮滚后改中火慢炖2小时,调味即可。
功效:益气养血,利水消肿, 行气补血。

土鸡栗子汤
材料:土鸡、栗子、红枣、枸杞