了解菱角的朋友请回答

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/17 04:54:57
我是山东的，很少看到菱角，今天在街上小贩那里买了一些。两边的角很尖的那种。请问： 1.为什么有些菱角用水煮了 之后吃起来有些发苦；
2.菱角有可能生长在被严重污染的水中吗？
3.煮熟的菱角有什么简便的方法把皮剥开。

1、我吃了没苦，可能是调味料的问题或者是没煮熟。
2、可能吧？不过菱角生命力应该没那么顽强。
3、先咬中间大头部分，然后轻捏，取出中间的肉，再这么整两个角，跟吃螃蟹爪一样。