千滚豆腐万滚鱼什么意思？

意思是：豆腐和鱼都是非常耐煮的食品...

越煮越好吃...

豆腐和鱼本身含有较多的水,都可以长时间的炖煮入味,口感不变.

鱼和豆腐都是不怕煮的食物。煮的越久越入味，越久越好吃

感觉像在做鱼头豆腐汤，先滚鱼9千次，再加豆腐滚千滚！

煮的时间长好吃