核桃潮了，再把它放回锅里炒一炒有没有用

用微波炉比回锅炒好得多!
将潮核桃在椒盐水里泡一下,放在微波炉盘里铺平,高火二.三分钟(视多少而定,不行再继续,千万别过火).口感就象是买的炒货一样.这种方法也可作花生什么的.

我是就放到炒菜的锅子里炒炒的，不用放什么东西，火要小，火太大了山核桃表面焦掉，但里面还是潮的。要耐心点慢慢炒，炒到表面的壳开始焦的，就可以出锅了，等冷却好就大功告成了。喜欢吃香一点的可以多炒一会，炒好的山核桃壳表面虽然看上去是焦的，不大美观，但里面的肉不焦的，而且肉很香，口感跟现炒的一样。