请问在家中自制台湾烤肠的方法,谢谢啦?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 05:46:16
我非常喜欢吃台湾烤肠,是超市卖的那种,可是价格较贵,希望高手能告诉我它的制作方法,好让我在家中制作出美味的台湾烤肠!

告诉你我的方法：
肉里放适量的盐，鸡精，糖，关键是放点红酒。然后放蛋清缴匀。
到超市买刮好的猪大肠，自己灌。
注意：放到冰箱里（不是冷藏室）温度控制在10度以下。半个月就好。