青霉素为什么能消灭细菌而对酵母菌无效

这要从细菌的结构和酵母菌的细胞结构说起。
细菌是原核生物，外面具有一层细胞壁，这层细胞壁是细菌的保护屏障，也对细菌起着支持作用。除支原体外，几乎所有的细菌都有细胞壁。细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，它使得这层壁坚韧并富有弹性并且与细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的敏感性有关。
肽聚糖是细菌细胞壁中一种特殊成分。它由N-乙酰葡萄糖胺(简写为G)、N-乙酰胞壁酸(简写为M)，以及短肽等构成。N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸交替重复连接成聚糖骨架；短肽靠肽键连接在聚糖骨架的N-乙酰胞壁酸分子上；相邻的短肽交叉联结，形成高强度的网状结构。不同种类的细菌，组成肽聚糖的聚糖骨架相同，但短肽的组成和相邻短肽间的联结方式不同。青霉素恰恰能够干扰短肽间的连接，造成细菌的细胞壁发育不良，因而我们的免疫系统更容易消灭细菌。
酵母菌是真核生物，它的细胞壁主要是葡聚糖和甘露聚糖.

因为抗生素是利用真核生物和原核生物之间的差异，消灭细菌（原核生物），而不伤害人体（真核生物），酵母菌是真核生物，所以无效

酵母菌可以进行有性生殖。
酵母菌有多种繁殖方式，有人把只进行无性繁殖的酵母菌称作"假酵母"，而把具有有性繁殖的酵母菌称作"真酵母"。
酵母菌的无性繁殖

芽殖：酵母菌最常见的无性繁殖方式是芽殖。芽殖发生在细胞壁的预定点上，此点被称为芽痕，每个酵母细胞有一至多个芽痕。成熟的酵母细胞长出芽体，母细胞的细胞核分裂成两个子核，一个随母细胞的细胞质进入芽体内，当芽体接近母细胞大小时，自母细胞脱落成为新个体，如此继续出芽。如果酵母菌生长旺盛，在芽体尚未自母细胞脱落前，即可在芽体上又长出新的芽体，最后形成假菌丝状。
裂殖：是少数酵母菌进行的无性繁殖方式，类似于细菌的裂殖。其过程是细胞延长，核分裂为二，细胞中央出现隔膜，将细胞横分为两个具有单核的子细胞。
酵母菌的有性繁殖
酵母菌是以形成子囊和子囊孢子的方式进行有性繁殖的。两个临近的酵母细胞各自伸出一根管状的原生质突起，随即相互接触、融合，并形成一个通道，两个细胞核在此通道内结合，形成双倍体细胞核，然后进行减数分裂，形成4个或8个细胞核。每一子核与其周围的原生质形成孢