红豆和绿豆能放在一起煮粥吗？

可以.

绿豆 ,又名青小豆 ,为豆科草本植物绿豆(Phaseolus radiatus L.)的成熟种子 ,在我国已有两千多年的栽培史 ,作为粮食作物在各地都有种植。因其营养丰富 ,可作豆粥、豆饭、豆酒、*食、麨食 ,或作饵顿糕 ,或发芽作菜 ,故有“食中佳品 ,济世长谷”之称。自《开宝本草》记载 :“绿豆 ,甘 ,寒 ,无毒。入心、胃经。主丹毒烦热 ,风疹 ,热气奔豚 ,生研绞汁服 ,亦煮食 ,消肿下气 ,压热解毒。”以后 ,历代本草对绿豆的药用功效多有阐发。《本草纲目》云 :“绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉 ,无久服枯人之忌。外科治痈疽 ,有内托护心散 ,极言其效。”并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。《本草求真》曰 :“绿豆味甘性寒 ,据书备极称善 ,有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃 ,按此虽用参、芪、归、术 ,不是过也。第所言能厚、能润、能和、能资者 ,缘因毒邪内炽 ,凡脏腑经络皮肤脾胃 ,无一不受毒扰 ,服此性善解毒 ,故凡一切无不用此奏效。”纵观各家本草 ,对绿豆清热祛暑 ,解毒 ,利水等药用功效都极为推崇。近几十年来 ,人们用现代科学技术对绿豆进行了多方面的研究

赤小豆

《本经》

为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆Phaseolus calcaratus Roxb．赤豆P．angularis W—{ight的成热种子。前者主产于广东、广西，江西等地，后者全国大部分地区均产。秋季荚果成熟时采收，晒干，打下种子，生用。
[性味归经]甘，酸，平。归心、小肠经.
[功 效]利水消肿，清热解毒。
[临证应用]
1．用于水肿、脚气，湿热黄疸。赤小豆性善下行，功能利水而消肿，治水肿胀满，脚气足肿，虚实均宜。可单味煎服，如《梅师集验方》治水肿坐卧不得， 《独行方》治水肿从脚起，均用赤小豆煮烂取汁服。也可配白茅根，桑白皮等伍用，如《时后方》以此合白茅根煮，去根食之。对于虚性浮肿，又可和鲤鱼、鲫鱼、大枣等同用．现在也用此法治肾炎水肿，肝硬化废水及营养不良性浮肿取得一定疗效．治脚气， 《圣济总录》有赤小豆汤，即本品与紫苏等合用。
另外，也可借助其清热利湿之功治湿热黄疽