请问到美国去教汉语需要什么证件或文凭？

取决于在哪里教。
在大学教汉语，这个要求最简单，应聘者最好有硕士以上的学位（博士最好），专业是汉语或者和汉语研究有关的专业，比如比较文学等等。当然英语也要流利才行。
如果要在中小学教的话，还必须有当地的教师证书。
还有就是教学经验。现在在美国教汉语的中国人很多。学校也很看着教学经验。没有经验的很难应聘。

我是对外汉语专业的学生，我想告诉你并不是只会说英语和汉语就能教汉语的。知其然还要知其所以然，否则很容易会被学生问倒。首先你要把普通话练好，考个普通话证书，最好拿下一级乙等。（甲等太难了，也不需要那么好）有证书才行，只有你自称普通话好是没用的。然后我建议你多做一些准备，读一读给外国人写的语法书，会发现真的很长见识，原来汉语这么有趣。不要读中学的那些语法，那是给中国人准备的，又高深又没有用。同时你可以参加对外汉语教师资格的培训，然后考下资格证，当然是高级的比较好，考不下来中级也可以。这样就差不多了。如果是作为志愿者出去的话，国家汉办很少会派到美国，虽然美国很需要汉语教师，但是手续还是很严的。当然你可以自己出去，自己办手续。你可以上网查一下对外汉语教师这个领域，看一下对老师的要求作为参照，还有国家汉办的网。有条件的话，先在国内找个外国留学生教教汉语练练手，积累些经验，还能赚点钱。