为什么说分子是保持物质化学性质的最小粒子；原子是化学变化中的最小粒子？

化学所研究的就是各种不同元素的能量转移与原子组合的规律，所以原子是化学变化中的基本单位。由同种分子所组成的物质有相同的原子组合。所以分子是保持物质化学性质的最小粒子。而原子以下级别的粒子是质子.中子，以及更小的夸克。只是微观物理学的范畴，化学不包含这个，当然也不包含在化学变化中，所以原子是化学变化中的最小粒子。

前面的各位从理论上已经说得很清了，在这里我打个比方来表达：活的人是保持人性的最小单位，人的细胞是人生存的最小单位。
在这里不要谁跟我抬扛，说人的细胞还可分，因为原子也可分质子、中子、质子中子还可分，现在还有以太呢。

1.因为化学反应的本质就是分子分解成原子，原子重新组合成新的分子，分子一旦分开就失去了原有的化学性质，所以分子是保持物质化学性质的最小粒子。
2.因为原子在化学反应中不能再被分解成更小的微粒（再分就成核反应了），所以原子是化学变化中的最小粒子。

补充:
我这里说的分子包括了3类：1.原子(如金属) 2.离子(如盐类) 3.一般的分子(如有机物).并不是狭义的第三类分子. 中学的物理和化学课本上都是这样写的.

一般来说，上述说法是正确的。但金属原子仍然保持了金属的化学性质，因而分子是保持物质化学性质的最小粒子的说法就不全面。所以，现在初中课本的说法有了改变。至于原子是化学变化中的最小粒子，是因为在化学变化中，只是原子的电子数目发生变化，而原子并没有变化。如果原子里的质子数目发生了变化，就不是化学变化，而是核反应，所以说原子是化学变化中的最小粒子。

因为原子不能用化学方法在分。所以原子是化学变化中的最小粒子。