朋友送的砖形奶制品,是什么,可以怎么吃?

奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。

奶豆腐，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。熟奶豆腐的做法是，把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。这时就可以装馍压制成形，或置于木盘中，用刀划成各种形状；生奶豆腐的做法是，把鲜奶发酵，使其变酸后，倒入锅里煮熬，奶浆就变成老豆腐形状。然后在纱布中，挤压去水份，装模成形，奶豆腐色泽乳白为最佳。

奶豆腐可现吃，柔软细腻，十分可口，也可晾干久存食用。

你的奶豆腐长了毛了，把表面那层刮了就可以吃了

如果太硬的话荐议蒸了再吃

砖形奶制品有以下几种吃法:
1.可以直接食用.
2.切成小块,放在奶茶里泡着吃.
3.切成块,和粥一起煮着吃.
4.切块,放一些糖和酸奶,拌着吃.
还有很多种吃法.
但你那个奶制品长了绿色的毛毛,不是正常的.我建议你还是别吃了.

那个用我们这里人叫法是:奶豆腐,就是做酥油剩下的渣滓做的.也是精华.在冰箱里放的长毛了那没什么关系的,因为里面硬的,就把表面那层刮了就可以吃的.那个切成小块直接吃有味道~

兄弟你勾引出了我的谗虫了，奶豆腐是好东西啊，直接吃就可以了，切成小块也可做零食哦