请个位介绍一下有关肝火，胃火，湿火的病症，有何治疗对策，如何应对。

一.肝火
　　中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
　　心火与肝火的症状 :
　　心火分虚实，虚火主要表现有心烦、口干、盗汗、睡眠不安等，喝；实火旺则表现为口腔溃疡、口干、尿黄、心烦易怒等。
　　我们常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
　　预防肝火上升或是要清肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。方法如下：
　　1、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克
　　将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。
　　（注：以上为1至2人的分量，可根据人数增加。）
　　2、金银花15克、绵茵陈15克
　　将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。
　　此外，预防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下：
　　枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。
　　另外，中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊糊，用神太多者。
　　要预防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食疗，具有清心润燥的作用，方法如下：
　　鸭梨2至3个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量 .
　　鸭梨去皮、去心，并切成小块或片。
　　豆腐切成小块；鸡蛋打散成蛋液。
　　将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚就可。
　　此外，心火旺者可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。虚火上升的人可常喝百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。
　　二. 胃火
　　胃火会导致便秘、牙痛、口苦口臭、面部发生疗疖感染等症状。
　　除胃火可食用清胃马蹄爽，选用西米50克、绿豆30克、冰糖适，量、马蹄(荸荠)2个，将西米放入滚水中煮5分钟，熄火，加盖10分钟至透明，捞出冲洗干净后沥干水分。绿豆用清水泡软，马蹄去皮洗净切成细末。锅中