蜜环菌是种什么菌,对其他生物有无影响

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 22:08:58

蜜环菌(Armillariella mellea)及假蜜环菌(A.tabescens),俗称榛蘑。隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,口蘑科,蜜环菌属。是温带至热带地区厂泛分布的一种食用菌和药用菌。味美可口,清香嫩脆,我国东北林区野生蜜环菌产量较大,农民广泛食用。它是我国珍贵药材天麻的共生菌,是天麻主要营养源。

蜜环菌营养丰富,还具有药用价值。据报道,干菇含粗蛋白11.4%,脂肪5.2%,碳水化合物75.9%,纤维素5.8%,灰分7.5%,热量384千卡。子实体中还含D-苏来醇,维生素A等,对治疗腰腿疼痛、佝偻病、癫痫病有功效。经常食用蜜环菌,可预防视力减退、夜盲、皮肤干燥,并可增强人体对某些呼吸道及消化道传染病的抵抗力。据国外报道,从蜜环菌子实体中分离出的水溶性葡聚糖和多肽葡聚糖,经动物试验,后者对小白鼠肉瘤S-180的抑制率为70%,对艾氏腹水癌的抑制率为80%。日本学者,还从蜜环菌子实体中分离出一种AMG-l的化合物,对大脑具有保护作用和镇静作用。蜜环菌的固体发酵制品,蜜环菌片、银蜜片,可代替天麻作药,对高血压椎基底动脉供血不足、美尼尔氏症、植物神经功能紊乱等疾病引起眩晕的病人,治疗效果较好。对肢麻、失眠、耳鸣、中风后遗症等也有一定的疗效。1932年Reitsma对蜜环菌作了详细调查,并进行了一系列生理研究。蜜环菌是天麻不可缺少的互慧共生菌,栽培天麻必需蜜环菌的帮助。
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http://www.hbxq.com/gastrodia/sencanjs/mihuanjzt.htm