辣椒肉糜（青椒肉末）怎么做啊？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 16:18:12
应该把青椒一剖二，里面塞上肉末，但具体怎么做不知道，望赐教！
当然知道炒也可以。。。只是看到过一次那种样子的辣椒，很漂亮，想做做看
蒸的话会不会比较淡阿

那要看你喜欢吃清蒸的还是炒的了~~
清蒸比较容易了，先把肉剁碎，放好调料，我个人意见是还加上一点胡椒粉，那蒸出来会特别香~~腌制好的肉放在青椒里面，青椒最好是选灯笼椒，皮厚汁多，口感比较好~~至于肉的选用就和包蛋饺的肉馅差不多了~~
如果是炒着吃，材料是一样的，就做法上来说，最好是先放多点油煎，把青椒皮煎气泡，就是我们一般说的虎皮辣椒，如果喜欢的话可以在煎好的同时加老干妈的豆瓣，或者一般的黑豆豉，想想都很美味了~~~呵呵

把辣椒和肉末一起炒不就行了