为什么有些女士在社会,别人称呼时会和她先生的姓一起叫呢?还有尤其在香港比较广泛,在大陆却很少?

那是沿袭的老传统,以前古代在称呼女性的时候都在他姓前加上丈夫的姓.
比如:丈夫姓李,妻子姓王.就会叫她李王氏
我们国家建立以后,提出了解放妇女,恢复妇女权益和社会地位,在女权主义的不断膨胀和恢复下,这一称呼方式也就在我们大陆逐渐消失了.

着也是一个流行的趋势，就和你们当地的习俗一样！
这样叫起来比较亲切一点，也是对你认识或不认识的对方的一种尊重！
这只是我个人的理解！