蛋白酶催化水解蛋白质，是只破坏了蛋白质的空间结构还是同时还要破坏它的肽键？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 02:00:37
请考虑一条肽链和多条肽链这两种情况

破坏了空间结构
你可以想象为肽键在里面，不好波坏，而空间结构好破坏
实际上它是无法破坏肽键的

同时破坏它的破坏肽键
生成氨根和羧基
相信我没有错,我正在教学生有关氨基酸的知识~