当月没有销售行为,但在申报时应税务所的要求缴纳税金,该如何记帐?

如果确实是问题中所介绍的实际情况，只能是预缴税款，预缴税款以后，在你的“应交税金——应交增值税”帐户中的借方记一笔预交税金，也就是：
借：应交税金——应交增值税（预缴税款）
贷：银行存款
其他的，如销售账不用记，销售发票也不能开，申报只能是零申报。

当月交的这笔税金 借: 应交税金--应交增值税--已交税金
贷:银行存款
不用开销售发票,因为你并没有销售呀!
税务局让你交的税金只是预交的,当某月有税金申报时,这一部分是视同交纳的.此时作分录 借:应交税金--应交增值税--转出未交增值税
贷:应交税金--应交增值税--已交税金

楼上说的都不对。实务上是这样做的：
1.在申报表附表1中有一栏“本月未开具发票销售”，自己编个销售额填上去，只要销项税超过进项就行了。再按附表1填报申报主表。
2.财务上不做任何调整，也不要开票。主营业务收人还是为零。
3.交税后按税单借记应交税金-未交增值税，贷记有关科目。
4.等下月有销售时，再在附表1中“上月已销售本月开票”栏中将上月申报的数值填上，来冲减当月销售，然后再按附表填申报主表。帐务不做调整。
这样做操作简单，而且不会将帐务处理搞复杂。