黄瓜煮过营养会丧失吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/20 04:06:02
黄瓜很多情况下生吃，但做菜的也不少，不知道两者营养方面有什么差别？

各有各的好，煮过的一定会流失或者破坏一定的营养成分，比如维生素
但有些成分经过适当加热更容易吸收
建议生吃吧，相对更好些

生吃比较好,但一定要削皮,

生吃好

煮过好

当然生吃最好了

当然会了,