生的核桃怎么吃比较好?营养没有丢失..

我不是很喜欢吃生核桃~觉得有点苦苦的，我妈妈想了一个办法，在锅里放上糖，待糖融成糖浆后，把核桃仁放进去一起炒，凉了以后装在小盒子里当零食吃，很好吃哦~！

榨成果汁。比较容易吸收

还有一种土方就是与生猪板油放在一起垛细了，放上冰糖蒸出来，补血。

同意楼上的说法，生核桃很嫩，把皮剥掉以后吃起来甜丝丝的。

生的比熟的好吃，把壳敲开，再把皮撕了（生的皮很涩）就可以吃了~

直接吃核桃仁

生的核桃就要生吃，用比较硬的东西比如铁锤把核桃撬开，就可以吃了。