琼脂什么地方买

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/10 23:08:40

琼脂是从海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。优质琼脂的特征状态是体干,颜色白亮、洁净,透明度高,弹性大,坚韧,牢度强;劣质琼脂的特征状态是颜色黄且乌暗,不透明,弹力弱,干硬较脆,不坚韧。假琼脂的特征状态是外观白而没有光泽,杂质含量高,透明度很差(l%浓度的水溶液溶解后,可发现大量的水中不容物)。如果用冷水或温水浸泡30分钟左右,它很快就吸水膨胀复原,而真琼脂没有这种现象。
琼脂的主要成分是琼脂糖的琼脂果胶,是一种碳水化合物,属于天然植物多糖类,含有丰富的水溶性食物纤维、蛋白质,热量低,具有排毒养颜,泻火、润肠、降血压、提高免疫力和防癌作用。
大的超市应该有卖的。

一些食品原材料在淘宝上都能买到,印象中大概3-4元20克的样子。

www.taobao.com

搜琼脂就好

超市就有买,我家门口的首航就有

食品市场有的买

如果说是琼脂粉的话,经营化学试剂公司都有.

大商店