蔬菜为什么叫“蔬菜”,蔬是什么?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/03 21:11:24
蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。蔬 #shū
【释义】蔬菜,可以做菜吃的植物:时蔬。
===================关于这个字的更多的信息=================
蔬 <名>
(形声。从艸,疏声。本义:蔬菜) 同本义
蔬,菜也。――《说文新附》。先秦无“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。
令发五苑之蓏、蔬、枣、栗,足以活民。――《韩非子·外储说右下》
八曰臣妾,聚敛疏材。――《周礼·太宰》。注:“疏材,百草根实可食者。”
饭疏食。――《论语》。孔注:“菜食也。”
能植百谷百蔬。――《国语·鲁语》
菜谓之蔬。――《小尔雅》
迁淳安知县。布袍脱粟,令老仆艺蔬自给。――《明史·海瑞传》
又如:蔬菲(指果菜类粗食);蔬笋(蔬菜和笋);蔬饭(蔬菜饭食。指粗食);蔬蓏(蔬菜
蔬shū可以做菜的植物:~菜。布衣~食。
蔬shǔ 1.米粒。
蔬 #shū
【释义】蔬菜,可以做菜吃的植物:时蔬。
===================关于这个字的更多的信息=================
蔬 <名>
(形声。从艸,疏声。本义:蔬菜) 同本义
蔬,菜也。――《说文新附》。先秦无“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。
令发五苑之蓏、蔬、枣、栗,足以活民。――《韩非子·外储说右下》
八曰臣妾,聚敛疏材。――《周礼·太宰》。