怎么样自己制作烧烤酱？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 20:00:26
本人爱吃烧烤，可是，自己不会制作烧烤酱，没有烧烤酱，烧烤又不好吃了，在此，跪求各位大哥大姐，帮小弟我一把。

1.酒味烧烤汁
黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.
2.酸辣烧烤酱
黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄酱~干辣椒粉~醋~白糖~精盐~柠檬汁~少许水,用文火煮10--15分钟,可作烧~烤~炸~煎食物的调味蘸料,如蘸炸牛肉饼.

我也不清楚