西米该怎么煮,有什么好做法?

滑滑滴香芋西米露
1、将芋头削皮切丁用冷水洗静黏液放水中煮熟。
2、将煮熟的芋头放在大碗里加白糖用实心的物体（如酒瓶底、菜刀把等等）将芋头弄烂，让芋头和白糖彻底融合在一起。
3、将弄烂的芋头放进冰箱冷冻室冷冻30分钟。
4、将煮芋头的水和白糖加水煮开，放入西米大约煮10分钟后不揭锅盖焖约20分钟。
5、最后把冷冻的芋头放进西迷锅里放冰箱冷藏就OK了。

像米饭一样蒸，但要蒸时间长一点，蒸2-3小时。