早上吃滚水冲生鸡蛋好不好。我听他们说这们吃很有营养，不知有没有这种根据！

无论从营养卫生学的角度还是营养吸收的角度来讲，都不提倡这样做，这是民间的一种错误理解。
如果沸水的温度略低，鸡蛋中的蛋白质无法完全完成变态反应不利于吸收，而且禽类的卵中含有的病菌需要较长的时间才能杀死。
营养师宝宝

这个季节在冲鸡蛋时加上适量的白糖还非常去火的.

最有营养的是煮熟了吃

一定要冲熟