秋冬季节,喝什么汤?

百合雪梨汤

央视国际 2004年09月15日 15:41

原料包括鲜百合、雪梨、冰糖。百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了。倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右。再来看一道润肺银耳羹，原料包括银耳、冰糖、鸡蛋清。银耳洗净去蒂，浸泡，取鸡蛋清，先将银耳煮至酥烂，倒入冰糖、鸡蛋清，搅拌，继续用文火煮十分钟。

(编辑：回春?来源：CCTV.com)

秋冬季节可以考虑喝冬瓜排骨汤、羊肉汤、鸡丝汤、鸡丝汤、白萝卜猪骨汤。