煲汤时上面的一油要怎么样才可以去掉呢？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/02 01:48:00
汤煲好的时候，闻一下很香啊，可是，上面的一层油要怎么去掉呢，看见面上的一层油就不想喝了。

放几片生菜,生菜可以吸油的,也可以吃,一举两得

我都是把它撇掉再喝的

倒掉，再从新煮。

小火开，从中间添，油比较少。最后，加上好的白萝卜（吸油）。

不嫌麻烦可以等冷后
最好放冰箱
然后等油变白
彻底撇去

锅在沸腾时，油会聚集在锅边，用饭勺小心撇去即可。