我想开一家有特色的西式快餐店怎么样

想法不错，利润可观、竞争激烈、多加小心。
我吃过不下10个西餐店，告诉你以下几个要点：
品牌、品种、服务、价格、环境、人气、灯光、布置、色彩。
如果你能做好上述几种要素的话，呵呵，赚钱的时候别忘了我呀。