把金属汤勺放进装满可乐的中,可乐会起很多气泡,是什么原因呢?

二氧化碳从溶液中气化需要两个条件，一是达到过饱和，另一个是溶液中要有气化核。可乐中溶解的二氧化碳是过饱和的，但是没有气化核也不会析出气体。汤勺或其他物体表面实际上不完全光滑，放在溶液中表面附着有细小的空气泡，可以给二氧化碳提供气化核，加速气化。这和化学实验中加入碎瓷片防止加热的溶液暴沸道理一样。
发生相变都需要这两个条件。类似的例子还有：
过饱和的溶液不一定会析出晶体，如果加入细小的晶体作为晶种，即提供了结晶核，晶体会在晶种的基础上长出。
空气中水蒸气达到过饱和时，如果空气是洁净的，没有任何灰尘，水蒸气不会凝结。如果有灰尘作为凝结核，水就会凝结为云、雾、雨、雪等。如果在显微镜下仔细观察，雨滴、雪花、雾滴等中间都是有灰尘的

可乐就是碳酸
金属置换碳酸中的氢
变成氢气
还有温度引起的少量二氧化碳

不能说可乐就是碳酸而是可乐中含碳酸

不仅是勺子，放任何东西进取都会产生气泡的

原因是可乐里面溶解的二氧化碳气体受到扰动以后变成气体析出了