电磁炉烧的水做的饭对人体有害吗？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/06 20:49:24

听说热得快烧的水会被电离
电磁炉的好像是让地下的托盘发热然后加热的
不知道对容器里的食物和水有没有影响？
对人体有害吗？
危害多大？
电磁炉加热什么原理啊？
是不是和微波炉一样
也是靠电磁对水作用？
还是电磁对托盘作用？然后用托盘加热？
如果是用托盘那电磁对水的作用大不大啊？

电磁炉加热原理是电能直接使锅体发热（不知你的托盘是什么），锅体发热后热量再传递到水中，电磁炉烧的水做的饭与传统方法没有区别。
微波炉加热情况不同，微波炉加热是电能直接使水或食物分子产生高频振动而摩擦发热，在这种高频振动中有可能使食物分子发生某些变化（异）（个人观点）。

应该是没有的，因为时隔着容器加热的。

对身体无害，