食物卡路里表准吗？它是怎样计算出来的？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/15 01:54:27
我一直不明白，为什么不一样的蔬菜有不一样的热量，还有人们是怎样将食物的热量量化的。一个卡路里是使水升高一度所需的热量，难道把每种食物拿去烧烧看，能使水升高几度 而得出吗？这样会有误差吗？
我问的是现在的食物热量表的科学性问题，前面3位给我的答案都是怎样减肥类，偏离我想知道的了。谢谢

http://zhidao.baidu.com/q?word=%BF%A8%C2%B7%C0%EF%D4%F5%C3%B4%CB%E3&ct=17&pn=0&tn=ikaslist&rn=10

自己看看`` - -~~

食物卡路里计算

http://www.mmdress.com/Article/Class7/Class16/200401/207.html

我们常说每餐要吃多少卡路里，究竟你每日需要几多卡路里呢？你可依自己的性别、年龄、身高、体重计算一日所需的卡路里，以下便是计算方式：

男：[66 + 1.38 x 体重(kg) + 5 x 高度(cm) - 6.8 x 年龄] x 活动量

女：[655 + 9.6 x 体重(kg) + l.9 x 高度(cm) - 4.7 x 年龄] x 活动量

一般人的活动量由1.1 - 1.3不等，活动量高数值便愈高，甚至有可能高出1.3的数值，若平日只坐在办公室工作的女性，活动量约1.1，运动量高的人约为1.3。

例如：身高156cm，体重46kg的18岁女性，每日所需的卡路里为1580Kca|。
公式：[665 + 9.6 x 46 + 1.9 x 156 - 4.7 x 18] x 1.2 = 1580Kca|
参考资料：12个购物网