请问海参的营养价值是什么？

自己想办法吧!我去掉了我的答案,你比我行吧!呵呵
为什么我建议你买鲜的,是因为担心你买不到好的!
你在青海是能买到新鲜的!建议你自己网看下如何鉴别
是我多替你繁的,不好意思.鲜的和干的没什么的区别!干的多点亚硝酸盐吧

鲜海参那种开水抄一下，开始烹饪的吃法，是没有多少营养的。
海参，需要经过发制，才能释放出营养。
海参的特长是补虚，体质虚弱、容易疲劳的人，都适合。