违规开饭馆，烟熏污染，居民怨声载道

如果有相机,最好是数码相机，把违法行为照下来，作为证据，也把你们受此侵害的情况照下来作为证据，然后向市区环境保护局投诉，市区环保局应该依照我国环境保护法进行管理。如果市区环保局不作为，你们可以集体请律师按我国行政诉讼法，以市区环保局为被告，向市区法院提起行政诉讼，并请新闻媒体监督法院的诉讼，向社会公布。
通过法律手段和新闻媒体的监督，我想是能够解决的，因为我们的社会主流是光明的。

把事情闹大!你们有没有DV机,自己把他们经营时的情况拍下来,再拿到电视台提供线索,扩大曝光率(自己要留备份的)!
同时还要向有关部门投诉,就算心里知道没有用也要投诉,这是一个过程,以后真的查起来了就会好办一点.
如果有市长信箱之类的,可以大家都去反映,态度有温和有暴躁,让他们觉得必须尽快处理,否则会引起民怨,现在的政府,的确有腐败,但都是纸老虎,事情已闹大,他们立刻转头充好人;再加上确实有好好做事的人,所以你们尽管反映去,多利用媒体制造声势,能办到的!
以上内容系本人在激愤中写下,行不行就看楼主怎么思考了.
这种情况，实在不行你们就找律师打官司吧，告所有部门都行，据我们政法系教授说，这叫“行政不作为”，只要有证据，法律上已经形成了渎职罪。

你们那有没有市长热线？和市长的信箱或电子信箱！
我是吉林的，我家门口就有这个现象，我先是打电话，他说会解决，我又写了封信。还向我们市长的电子信箱里发信。最后解决了。你可以试验下！这事咱在理 把这事宣传大了 肯定能解决.
如果是这样就用楼下意见，其实吧！这事咱有理但要搞大也不要弄得太大了，弄到焦点访谈，那是丢天津人的脸。如果他们有所改变不要弄的太大不好！

向当地报纸举报。

如果在当地你们告不了他们,那你们可以向中央电视台的那个焦点访谈举报,投诉啊,那个一定能管用吧