荷包蛋的黄要是像液体那样(就是稍微没有烧熟的那种)吃起来要不要紧

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 09:05:29

最好全煎熟,蛋生吃难以消化,且可能因此吃进沙门氏菌、真菌或寄生虫卵,因此不宜生吃蛋。
另外再给你补充一点
如何健康吃蛋
蛋的吃法虽然很多,但也要注意吃法正确与否,否则不但没有补充到营养,还可能影响到健康。在吃蛋时,如果能配合下列的健康吃法,不但可以减少胆固醇的吸收,更能多加有效利用蛋的营养:
蛋含有各种营养素,但唯独不含维生素C,所以若能搭配蔬菜食用,营养将更均衡。
吃蛋时多搭配蔬菜食用,有助蔬菜中的维维,吸收胆固醇及其它有害物质,并将之排出体外,减少胆固醇的危害。
蛋生吃难以消化,且可能因此吃进沙门氏菌、真菌或寄生虫卵,因此不宜生吃蛋。
用热豆浆冲生鸡蛋,会形成不易分解吸收的物质,影响消化、破坏营养。
每天一颗蛋加上米饭、面食一起食用,就可完备地取得各种人体必需的氨基酸,所以也不需一天吃太多蛋。
煮蛋时可依个人所需,酌量加些中药,如枸杞、红枣、何首乌、川芎、艾叶、益母草等一起食用,将更具食疗效果。
蛋壳的颜色与蛋的营养价值无关,所以不必特意去吃红褐色蛋壳的土鸡蛋。
吃受精蛋未必比未受精蛋营养,因为未受精蛋没有因胚胎发育而消耗养分,营养较完整。
蛋黄已散开的蛋不能食用,因为那可能是储放时间过久,已被细菌寄生、分解,所以蛋黄才会散开。
蛋黄的颜色浓淡,与它的营养价值无关,所以不必特别吃红蛋黄的蛋。

最好不要这样,里边会有没死的有细菌