贺友直画360行

贺友直《老上海三百六十行》，描绘了90种上海老行当，可算是一部老上海各行各业的图文史。“剃头”、“米店倌”、“收旧货”、“画铅照”，等等，这些耳熟能详，久已尘封在旧上海历史中的老行当，通过贺老生动的画面、幽默的文风，以线描的手法得以再现，给曾在上海或者是江南一带生活过的人们带来了几许怀旧的慰籍。

（以下两幅画，是我临摹的。）

米店倌

旧时的米店，据我记忆，单只卖米。卖米不论斤而以升、斗、石计量。一石十斗，一斗十升，一石米的重量是120市斤（有说156斤），旧制一斤为16两，故一升米的重量是一斤三两二钱。不过，上米店籴米，没见过用秤，都是用升、斗衡器计量的。

米店的柜台为适合营销，做成四方的箱格，一字排列，每一箱格的米，插上竹牌，写明品种价格，任买主挑选。大米有白粳、薄稻，籼米分机籼、洋籼，最差的是碎籼米。洋籼米又叫暹罗米，暹罗就是现今的泰国。暹罗米细长雪