行窃1万余元的货品，追究多大的责任？派出所至今未立案，严重包庇行窃者。

是刑事责任了，500以上就是了。追究责任的话也就是三五年的事。如果态度好的话，可以考虑罚款或是缓刑之类的。派出所没有立案的话你应该向县级以及以上的公安机关报案，还可以向检察院提起，让他们督促立案