我是个初学者,有个问题想让大家来帮我解决一下,可以吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 09:47:14
请问你们,在厨师这个行道里,凉菜,打菏,上什,面案,切配,那个好啊,你们能告诉我吗?为什么好?那凉菜不好吗?

凉菜不累,赚得也不多,不难所以竞争也大
上什是做蒸菜的吧。。。北方分的不清。
面案,不清闲,需要的也不多
切配,打菏,都是大下手的,也不清闲
厨师最好就一个目标掌勺。争得最多也累

请出题~!~!

有什么问题我尽力帮助

墩儿
听说过这个词吗
刚入行的
到饭馆裏都得先从切菜开始

切配比较有前途!祝你成功

你那都不叫厨师,只能算帮厨。帮厨怎么做都可以,看你悟性的。