如果给你一家成熟的五星宾馆，但是你从未接触过任何管理培训，如何入手呢

1.让每个部门经理来汇报工作.
2.召开一次经理级会议.

在总台做,所有交易都要通过总台,做两个月基本上什么部门的信息都知道了,更重要的是知道了客户需要什么样的酒店服务.

从大堂经理开始做..

二楼的说的对，财务部和客服部是一个酒店的最重要的两个部门，和各部门经理多开一些会，让他们说说他们对酒店的想法，议建和见议，从他们说话中你就能听出来酒店现在是个什么情况！还有自己不能总坐在办公室里，要多走动，多去看！酒店是服务业每个环节都要抓紧！再见议你看看关于经营酒店的书！你会成功的，祝福你！

财务部,宾馆的财务收支情况最能够体现它的营运状态,然后就应该了解客服部的客人意见反馈,发现问题才能够解决问题