什么是超临界水？

纯净物质要根据温度和压力的不同，呈现出液体、气体、固体等状态变化，如果提高温度和压力

，来观察状态的变化，那么会发现，如果达到特定的温度、压力，会出现液体与气体界面消失的现象

. 该点被称为临界点

超临界流体指的是处于临界点以上温度和压力区域下的流体，在临界点附近，会出现流体的密度

、粘度、溶解度、热容量、介电常数等所有流体的物性发生急剧变化的现象

例如，水的密度、离子、介电常数等以临界温度374℃为分界，发生急剧的变化。特别是在常温状

态下极性溶媒－水的介电常数到了临界点以上会急剧减小，超临界水的介电常数减小到与有机溶媒相

同的水平

由于这种特性，水在超临界状态，便具有与有机溶媒相同的特性，变成了可以与有机物完全混合

的状态

热容量值有较大变化，这也是临界点非常独特的特性之一。临界点的热容量值急剧上

升，几乎达到了无限大，然后再减小，如果恰当地利用这种特性，将能够得到一种非常优秀的热媒体

在温度压力超过一定值时,水的液态和气态的相界面消失,变成均一的单相,称超临界水.
水的临界压力：22.83兆帕；临界温度：374.15℃